Set de couteau japonais professionnel en acier DAMAS de Bergner BG-4486

Set de couteau japonais professionnel en acier DAMAS de Bergner BG-4486
Réf.: BG-4486
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Disponibilité : Épuisé

112,90 €
Bergner
Description du produit
Détails

Couteaux très efficaces, extrêmement tranchants et résistants, aux lignes épurées.

La prise en main rapide, l’ergonomie est bonne et le manche en bois est agréable.

Le montage de la lame et la finition sont parfaites.

Ce set est vraiment dédié aux amateurs de cuisine, ils permettent de posséder des couteaux de grande qualité à un prix tout à fait abordable.

  • Matériau: acier Damas VG 10
  • Lame en acier inoxydable
  • Poignées: bois noir de Pakka
  • 1 x Couteau Santoku (17,5 cm)
  • 1 x Couteau universel (12,5 cm)
  • 1 x Couteau à éplucher (9cm)
  • 1 x Coffret  en bois noir
  • Épaisseur: 2,5 mm

Acier Damas

Ces lames sont composées d'un cœur en acier à forte teneur en carbone auxquels sont superposées plusieurs dizaines de couches d'acier à plus ou moins forte teneur en carbone.

Ces différentes couches d'acier permettent aussi d'allier la rigidité et le tranchant de l'acier à forte teneur en carbone à la souplesse d'un acier standard.

Ces couteaux possèdent un tranchant très élevé, une résistance à l'usure importante et sont souvent des pièces d'exception.

Avantages : Esthétique / Tranchant très élevé / Résistance à l'usure / Chaque lame est unique

Informations complémentaires
Informations complémentaires
Longueur 390
Largueur 180
Poids 1500.0000
Nombre 3
Marque Bergner
Type de couteau SantoKu, Couteau à légume, Couteau universel
Couleur Noir
Lame Acier Damas
Poignée Bois
Découpe au laser Non
Antiadhésif Non
Aiguisoir Non
Planche à découper Non
Support Bois
Coffret Oui